暮らしの豆知識＜ゆで卵の黄身を真ん中に＞

♦ゆで卵の黄身を真ん中に

ゆで卵は、黄身を真ん中にできれば、半分に切って使うときも見栄えがいいのですが、
位置が偏ってしまうこともしばしば。。。

そこで、ゆでながら箸でコロコロ転がしてやると、黄身が真ん中に＾＾

それが面倒なら、鍋にお猪口を入れ、卵の細くとがったほうを下に向けて乗せてゆでれば、やはり黄身が真ん中に収まります♪

また、塩か酢を入れてゆでると、途中で割れにくくなります☆

出典：暮らしの知恵袋

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